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黑茶被称为能喝的古董,以陈为贵。如果将新茶比喻作仪态万千、风情万种的青春女子,那么老茶则如历经磨炼、神通广大之得道高人。 自上世纪九十年代开始,喝老茶的风气逐渐盛行...
一杯茶,怎样才叫好?每个人,定义不同。为什么经常泡茶、喝茶的人更容易辨别出好茶?其实,我们的身体会给出答案茶到底好不好。掌握四个关键词,即可窥见好茶精髓:回甘、生...
我回来了 简单四个字, 却是几颗心的翘首以盼, 中秋节永恒不变的主题:回家。 赏赏故乡的月,见见故乡的人, 带什么伴手礼更能送到长辈心坎里? 大家都知道,月饼节,送月饼,...
黑茶是我国传统六大茶类中具有特色的一大类,由于其原料多利用绿毛茶再加工制成,亦称后发酵茶类。 今天我们来聊的这2种黑茶,其制作工艺可是入选国家非物质文化遗产代表性项...
说起茶,人们往往想起的是 纤纤细玉手,点点摘新春 。 这就是所谓的春茶,并且头潮 (头潮安化方言,第一批之意) 春茶弥足珍贵,在有些地方炒到上万元,这是因为春茶细嫩,口...
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